Je m’appelle Mahamadou. J’ai effectué un stage de deux semaines dans une pâtisserie boulangerie à Paris. J’ai beaucoup aimé ce stage. J’ai appris beaucoup de choses Le métier de boulanger-pâtissier consiste à fabriquer du pain, de la viennoiserie et de la pâtisserie. Un boulanger se lève tôt, vers 3 heures du matin.
Il prépare alors ses pâtes (à pain, à chou, feuilletée...), les laisse reposer, fait ses gâteaux, puis enfourne son pain, ses viennoiseries...
Mais c'est également un métier très gratifiant qui peut rapporter beaucoup si ses productions ont du succès. Le boulanger travaille le dimanche et les jours de fête. Un boulanger peut être son propre patron, salarié dans une boulangerie ou dans une grande surface.
J’ai aimé travailler en groupe. Je souhaite trouver une formation qualifiante pour avoir un emploi stable. Je sais que c’est ce métier que je veux faire.
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